Energiesparendes Backen
Leckeres aus dem Backofen gehört für viele Menschen zu einem gelungenen Menü dazu.
Ob Brathähnchen, Gratin oder der Kuchen zum Dessert – wird der Backofen oft und gerne genutzt, macht sich das auch beim Stromverbrauch bemerkbar. Einige Tipps lassen sich einfach anwenden und können einen echten Unterschied bei der Stromrechnung ausmachen.
Wenn zum Beispiel mehrere Backvorgänge hintereinander durchführt werden, vermeidet man doppeltes Aufheizen. Also erst den Marmorkuchen für den Nachmittag und dann die Lasagne für das Mittagessen in die Röhre schieben.
Das Vorheizen ist oftmals nicht nötig. Lediglich bei empfindlichen Speisen wie bestimmten Teigarten oder Filets sollte der Backofen vorgeheizt werden.